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2 autres candidats pour Maître-Restaurateur au printemps 2012 ! Suite au deux pré-diagnostics réalisés dans les restaurants des hôtels La Roya et Chez Charles, ces deux entreprises ont confirmé à la CCITHC leur volonté de s'inscrire dans la démarche et de passer l'audit réalisé par l'un des trois cabinets français accrédités en mars-avril 2012, lors de leur réouverture pour la saison. |